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全球两大“米酿酒”老字号深入交流,探讨中国酒业新质生产力的发展

文章来源:发布时间:2024-7-8 7:50:33浏览次数:

        2024年7月6日,在广东粤强酒业董事长王富强陪同下,中国绍兴黄酒集团、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司党委书记、董事长孙爱保,副总经理柏宏,董事秘书吴晓钧等人,来到广东石湾酒厂集团总部考察交流。
 
 
        广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉,集团领导钟长贵进行了热情接待,并导览了陈太吉酒庄、岭南酒文化博物馆、朱紫街,介绍了石湾酒厂集团的历史渊源和发展历程。随后双方举行了交流座谈会。
 
        古越龙山是黄酒国家标准制定单位,中华老字号,也是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,黄酒年产量超17.5万千升。近些年在推动黄酒全国化过程中动作频繁,在产品包装升级、酒体设计和产品创新方面不断推陈出新,已相继推出了低聚糖黄酒、新派米酒、果露酒、全球首款糯米威士忌等新品,以迎合微醺经济和低度酒趋势。
 
        石湾酒厂集团作为中国豉香型白酒国家标准制定单位,以及清雅型白酒的开创者,其前身是创立于清朝道光十年(1830年)的“陈太吉酒庄”,作为“米酒宗师”传承至今,白酒年产能力达20万千升,是在原址生产已有近200年历史的“中华老字号”。在交流过程中,石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉分享石湾玉冰烧品质特点与创新发展的经验。
 
        古越龙山董事长孙爱保则认为,古越龙山与石湾玉冰烧是中国米酿酒的两种类型代表,可谓“同宗同源”,其品质与口感具备了未来消费趋势,双方将有更多共同的探讨方向与合作内容,助力酒业未来新的发展。
 
        黄酒是中国最古老酒类,而豉香型白酒是中国最传统白酒,两者都是遵循“半固态发酵”古老技艺,成为中国最古老的两大酿酒代表。此次石湾酒厂集团与古越龙山两大“中华老字号”米酿酒企业深入交流,不仅增进了双方相互了解与信任,更为米酿酒行业的未来发展注入了新的活力与动力。而随着低度、微醺时代的来临,如何引领年轻消费已是酒企与酒商思考的重点,石湾酒厂集团与古越龙山的相互学习、借鉴,势必为酒品创新和营销合作带来更多可能。